Máxima XXXII: «Os bares vizinhos não são nossos concorrentes mas nossos camaradas.»

Por princípio temos conceito de zona. Vocês já sabem ao que me estou a referir: «(...) me gusta Malasaña, me gustas tu». Por príncipio, os nossos colegas próximos "nos gustan" e também os nossos clientes, até nos demonstrarem o contrário.
Vá lá, não custa nada, sejamos um grupo simpático!

Máxima XXXI: «Na época baixa, o que nos vale é a sopa!»

Um caldinho quente parece-me bem para a época baixa, quando o nevoeiro e humidade «tipicamente lisboetas» nos entram pelos ossos adentro.